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来自 养殖经验 2019-11-01 22:05 的文章
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猪价上涨步伐已起,全面解析9月生猪价格趋势

  进口猪肉激增

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  近年来猪肉进口逐渐增长的事实逐渐瞩目,而且也成为了养殖者诟病很深的一个事情,预计 2016年进口比例有望进一步攀升达到2.8%,而且前七个月的进口量或已经达到了去年一年进口的数量。对于进口猪肉的冲击性官方习惯说杯水车薪,养殖户却忧心忡忡,在如今国内外竞争如此激烈的背景下,我们不得不提高警惕。

各大院校开学的日子,集中消费得以提振,加上东北地区天气的支撑,或将在次掀起一小波涨势。虽然屠宰企业现在还是不太松口,但其收购依旧偏紧,因此近期猪价有一定的上涨空间。而且业内认为只要养殖户不选择集中压栏、集中出栏,保持平稳的出栏态势,那么猪源趋紧的局面就不会被短暂性打破。

  说起近年来进口猪肉为何暴涨,首先是巨大的内外价差。尤其是像今年这样的行情,肉价高企、供应紧缺、采购困难,大型肉制品加工企业面临着较大的成本压力,因此纷纷选择进口环节成本压力并保障供应。

同时,市场上也投射了一个很矛盾的信号:即市场上不会缺猪肉,但国内猪源紧缺是主流。这也决定了供需双方依旧相互制约的状态。我们知道下半年中国市场对猪肉需求庞大,但企业为了降低成本,进口冷冻肉逐渐占据了食品加工端的猪肉市场,对猪价的影响较大。所以,养殖户不但要会看接下来的行情还要会用,保持主动的姿态,逢高出击。

  当然这也有政策层面的原因,一是这是一种必要的贸易;二是政府减少了对猪市的直接干预,把市场还给市场,那么就开始转向推动以市场为导向的猪肉供需新平衡。

长远来看行情涨势虽然不强 但价位还是好的

  总之,差价、速度和宏观干预减少极大的刺激了进口猪肉流入我国消费市场。

2015年猪价触底反弹以后出现了强劲上涨的走势,当这并未带动生猪产能的大幅增加,尤其是母猪存栏并未出现明显的大幅上涨。这也就奠定了今年全面猪价将维持高位运行的态势,可以说今年不存在持续性下跌的空间。

猪价上涨步伐已起,全面解析9月生猪价格趋势。  为什么说进口猪肉“雷声大雨点小”

前段时间猪价回调主要受下游销量清淡,收购量偏少影响,屠宰企业压价和进口猪肉的冲击等。 不过进入9月份下游需求端的利好将会逐渐积聚,提振猪价涨势,市场行情将会适度走强。由于环保的不断加码和养殖准入门槛的提高,加之产能恢复周期较长,业内认为猪价高位运行的时间可能被延长,甚至2017年猪价在高位运行的可能还比较大。总体上看,大周期走势不可逆,小周期还有预期。预计后市猪价涨势虽然不会在很强劲,但还是保持较好的价位。

  首先从宏观政策来看,从去年开始政府决定减少直接干预,把市场还给市场,更加尊重市场自身的运行规律。但是减少并不等于完全的放手,加之目前本国的实际国情以及生猪养殖业成本结构的需要,完全的以市场为导向是不现实的。为平衡供需,稳定市场,进口肉的减少与增多还是会根据实际需要的前提下做出调控。

猪价上涨步伐已起 但涨势或难破1元/公斤

  其次是我们国家自身的消费特点和饮食结构决定的。我国消费结构仍以热鲜为主,而且消费习惯和需求不断升级,更加注重环保和生态,如今以往的“年味猪”呼声很高。另外今年史密斯菲而德猪肉在华销售遇冷,可以看出本土猪肉在国民心中的地位依旧是根深蒂固的。

今日生猪价格走势继续稳中小涨。尤其是东北地区受台风和持续降雨天气的影响,屠宰收购难度增加,而养殖户挺价作用增强,加上猪肉消费端恢复的刺激,屠宰收购提价意愿增强,猪价小涨。

  最后从食品安全方面来看,消费者对此的关注度持续上升,而且国家近年来也在从严治理。那么像欧美等国的瘦肉精问题依旧是消费者不会接受的。

在天气转凉和中秋预期的背景下,全国上涨地区逐渐增多,即使是低价区也开始出现了试探性上涨。养殖场户观望待售情绪有望普及,但是提醒养殖户一要注意千万不要集中压栏。可以肯定的是,猪价上涨步伐已经开启。但是从整体供求情况分析,再考虑到进口猪肉和企业压价的因素,9月猪价涨幅或不会超过1元/公斤,预计全国破9.5后再涨压力或较大,依旧建议养殖户逢高适时出栏。同时要继续加强饲养管理,秋冬季是疫情的高发期,养殖户一定要谨慎预防。

  猪价涨跌有时尽:养殖户要长远打算

肉企应该多元发展冲破猪周期舒束缚

  广东省网友“杀猪过年”反映,惠州这几天猪价慢涨,今天终于又回到了10元,可我的栏里却已没有了猪,因为我在八月十号10.1时清完了,那时均重287斤。而我隔壁猪场和我同时外购的猪苗,留下一百头压栏到今早开卖,均重331斤,硬是一头猪比我的多赚了近两百元,而且还省了二十头猪的猪苗本钱,看来有时适当压栏还是挺好。

猪周期魔咒不但是养猪人的噩梦,同时也有很多长期被动制约于猪周期的企业。诚然,不能所有的肉类加工企业都有双汇发展这样国际化的布局,不现实更不可能。虽然这两年猪肉进口量大增,但我国的畜产品供应断然是不会依靠它的。

  猪价没有永远的涨,也没有永远的跌。适度的博弈和压栏确实是快速推高猪价的有力手段,但是千万不能赶上集中压栏,一旦如此亏损和被打打压的风险就大了。现在也是业内建议正常出栏就是怕大家集中压栏节点,造成集中出栏打压猪价。

所以,自己动手丰衣足食,我们还是要靠自身的发展,利用多元化发展冲破猪周期的束缚。

  目前很多专业育肥户在纠结当下要不要进猪苗,同时也计划向自繁自养转型。确实目前行业转型、环保加码,养殖门槛也提高,在规模化大力发展的背景下,养猪人为长远做打算还是要根据自身的资金、经验和饲养管理技术为主。

首先是布局全产业链模式。建议一套从生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工这样的生产线条。形成从繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、熟食加工、食品 检验、销售渠道建设为一体的“全产业链”发展模式。

  目前能繁母猪存栏还在近十年来历史低位缓慢调整

其次是加码金融布局,避险强周期。从今年的企业动态中可以看出,未雨绸缪的不在少数。很多企业开始投资产业基金项目,毕竟金融板块能保障现金流,这一点对企业而言是十分重要的。

  此轮上涨猪周期转入下行猪周期是必然的,但是此轮猪周期的走势与以往又是大不同的。此次猪价上涨没有大肆的快速的补栏,猪价没有大涨大跌的走势,这对于行业发展和养殖户盈利而言创造了一个较好的环境。

猪周期并不仅仅是养猪人的事儿

  此次猪周期面临的背景是整体宏观经济下行,行业洗牌产能长时间低位,环保加码导致禁养限养成为常态,小散大量退市而规模化企业大幅扩张,猪价上涨养殖户补栏不积极,同时猪市面临着大量进口肉的冲击,而且年初“极寒”和年中“暴雨”等极端天气对养猪业产能恢复也产生了较大的影响。以上种种,决定了产能恢复较慢的局面,业内认为目前能繁母猪存栏还在近十年来历史低位缓慢调整,猪价仍将在上涨阶段高位调整一段时间。

猪周期就是一只无形的手,交替往复操纵着猪市盈亏“生死局”。而且猪周期折腾的不仅仅是上游养殖户,下游屠宰企业和肉类加工企业通常也是难逃此劫难的。上半年屠宰企业不但面临着采购难、而且面临着采购成本高的困境,很多企业甚至面临着资金链断裂的问题,可见,猪周期并不仅仅是养猪人的事儿,对于屠宰企业而言也是天大的事儿。

  猪价稳就是好事情 养殖户出栏和压栏要灵活

从各大肉类企业的业绩报告中我们可以看出那是“冰火两重天”。有盈利的就要利润缩水的,其中最大的赢家就是“盈利王”双汇。

  湖北省网友“戒”反映八月初本地三元价格回稳在9.4左右,然后中下旬落在9.1。进入九月后,从二号开始猪贩子终于又开始松口一毛在下面收猪,面对少的可怜的大猪存栏,加价也出现不了六、七两月疯狂逃命的场景,今天又九块三了,猪价稳就是好事情,不求大涨也别落。

双汇从调整产品结构、实现成品转型,提前储备肉类原材料、改进生产流程等方式实现降本增效。当然其并购的史密斯菲尔德公司,为双汇提供了大量低价优质的肉类原材料,小编觉得这是其取胜的关键一节。

  其实从很多养殖户的角度来看,大家觉得猪价涨的太慢了,确实我们从7月份就开始盼,终于到9月份看到了希望。与其说猪价涨的慢, 不如看清现在的事实。目前依旧是利好大于利空,但毕竟大猪周期是下行的,供应缺口有冲击,因此猪价涨势较小。但是现在的价位并不低,养殖户的盈利空间也较好,我们不要因为猪源紧缺就肆无忌惮,适时的把锋芒收一收实则是以退为进、自保的好方法。适时出栏其实是为了规避集中出栏而招致屠宰企业的压价甚至围剿。

而且双汇表示双汇将持续通过便宜的进口猪肉冲抵成本增加的压力。尽管其因此得到了很多愤懑和骂声,但是不得不说他们更看重盈利。

  供应利好9月猪价 需求小幅提振

洋“二师兄”将继续给国内猪价带来压力

  7月份母猪和生猪存栏数据的下滑对9月份生猪行情走势而言无疑是个利好。而业内一致看好9月份猪价走势原因,无非是因为本月出栏的生猪可谓是经历了多重磨难。此次出栏的猪只经历过寒潮、洪灾和高温,因此从供应量上而言是趋紧的。而需求方面,天气降温、学校开学、节日效应,消费淡季的利空影响开始逐渐削弱,加工企业销量转好,屠宰企业收购意愿也将逐渐增强,利好猪价。

这两天随着大中院校陆续开学,下游猪肉消费将回暖,加上中秋佳节的刺激,9月市场持看涨观点的投资者还是较多,很多养殖户对此的预期也较强。近期下游生猪收购开始活跃,尤其是北方和东中部收购量有所增加,屠宰结算价开始有小幅提升,而且天气的转凉销量也已开始小幅回升。

  二师兄在经历了6月份的暴跌、7月份的续跌和8月份的盘整之后,打盹儿的状态将逐渐苏醒,不过业内认为此次猪价上涨没有爆发力,主要是保持高位运行之上的小涨,供需博弈双方博弈持续,下半年卖方市场或将逐渐占据主动地位,但是养殖户要做好出栏的计划,切勿集中出栏。

目前生猪存栏量整体持续低位运行,优质猪源紧缺,后市肉类市场供应有限,支撑猪价涨势。但进口猪肉持续大量的进入国内市场,导致市场承压。可以说洋“二师兄”将继续给国内猪价带来压力,压缩了猪价的上涨空间,造成国内生猪市场价格将震荡前行的局面。养猪巴巴网提醒大家9月份后猪价或很难保持持续上涨的态势,或将再度迎来小跌和盘整的走势,之后有望在需求旺季到来前再次反弹。建议养殖户提前布局,做好出栏计划。

  养殖户对后期生猪行情期待度增加

本轮养殖景气周期将有望使明年继续受益

  虽然目前屠宰场采购量有限,提价意愿不高,但是9月份涨势还是出现了,同时生猪存栏量持续低位运行,后市生猪市场供应趋紧致使养殖户存在一定挺价心理,而且大家对后期生猪行情的期待度也有所增加。

此轮猪周期由于养殖户补栏态度日益谨慎,以及环保政策的收紧,加之今年夏季洪水灾害的发生,导致能繁母猪存栏依旧处于低位,而且环保是一个长期性的工作,那么存栏下滑有可能还将持续也是可能的。

  虽然产能恢复是迟早的事情,也是业内认为当前猪价还是处于近五年的高位,虽然养殖利润有所下降,但与往年同期相比总体还是非常可观。此轮猪周期面临的背景是能繁母猪存栏量连续两年下降,生猪供给大幅下降。而且在行业转型和环保政策的影响下,能繁母猪存栏量短期内难以恢复,所以供给紧张仍将持续,后期猪价预计还会继续维持较高水平。那么短期行情来看,生猪存栏量低位运行,气温逐渐降低,节日刺激提振需求,加之养殖户预期增强,提价收猪将是必然。

当然,有一点不可否认,虽然生猪、能繁母猪补栏速度慢,但补栏趋势不变,产能总有一天会恢复。不过这个缓慢的补栏速度遇见行业转型和环保整治,大大支撑了猪价高位运行的时间,因此本轮养殖景气周期将有望使明年养殖板块继续受益,或将有望贯穿2017年。而且下半年随着生猪总体存栏的增加,饲料行业或也迎来了黄金盈利期。

  为何后市生猪价格涨势为适度反弹呢?

这样的猪市行情对于大猪企、规模场和小散养均能带来不一样的利好,希望各位养殖者根据自身的具体事例酌情布局。

  进入9月份以来业内普遍看涨后市猪价,但看涨的同时也认为猪价大涨概率不大,整体以在高位的基础上小涨为主。适度反弹成为业内比较认可的说法,那么在供应如此紧缺的年月,为何后市生猪价格涨势为适度反弹而难以有大涨空间呢?

预计未来4个月猪价仍将高位震荡上涨

  其实业内对此的看法是当前猪价已经处于猪周期的下降阶段,只是产能恢复进程缓慢,延长了猪价高位运行的时长,导致后期降幅的速度会比较缓慢。今年小散户处于退市、修复和观望的阶段,而规模养殖企业虽然有扩产布局,但需要一个周期。加之环保力度愈加严格,导致多数养殖主产区均出现限养、禁养,而且这个进程是全国范围内的,区域的重新布局导致生猪存栏恢复速度受到一定阻碍。

整体来看,未来4个月处秋冬季节,天气逐渐转凉,高温天气彻底消失,那么猪肉消费较之前的月份必然会有所增长。而且从7月份母猪和生猪存栏数据来看仍处于历史低位,预计后市在养殖户保持正常出栏的情况下,以及没有意外的因素冲击,猪价仍将高位震荡上涨的概率极大。

同时,接下来我们也要继续警惕进口猪肉的冲击性。2015年猪肉进口开始高速增长,年增长35%。而今年前7个月的猪肉进口数量就接近了全年一整年的进口量,可见其对国内市场肉价和猪价涨势的抑制性不能忽视。养猪巴巴网建议养殖户在后市的产能计划中一定要摆正心态,这样的行情我们根本无需抛售,但是面对各种打压风险,一旦集中压栏的话也更容易被屠宰企业围剿,因为集中压栏必然会导致某一节点的集中出栏。

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